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¿Cuáles son las mejores fuentes naturales de zinc?

El zinc es un oligoelemento necesario para humanos, plantas y animales. Aunque está presente en pequeñas cantidades en el cuerpo humano, se encuentra en todas las partes de nuestro cuerpo: órganos, tejidos, huesos y músculos.

El zinc es fundamental desde la concepción porque es responsable de la correcta división celular en la fase prenatal. Ayuda a evitar defectos de nacimiento y nacimientos prematuros. En los niños, es fundamental para el crecimiento, el peso y el desarrollo de los huesos. Protege a los hombres contra la hipertrofia prostática y, en las mujeres, alivia los síntomas relacionados con el síndrome premenstrual.

Un nivel demasiado bajo de zinc en el cuerpo reduce la inmunidad. El zinc activa las áreas del cerebro responsables del gusto y el olfato. También es esencial para la piel, las uñas y el cabello, ya que acelera la renovación celular de la piel.

¿Dónde encontrar zinc?


Ostras, camarones y otros mariscos
Las ostras no solo son afrodisíacas, sino también la mejor fuente natural de zinc. Sólo 100 g de ostras cubren el requerimiento diario de este elemento. No tienes que preocuparte por comer demasiado zinc si consumes mariscos. Ya que nuestro cuerpo puede deshacerse fácilmente del exceso de zinc de fuentes naturales. Para los que no les gustan las ostras, pueden probar con los camarones. Contienen un poco menos de zinc que las ostras, pero también son una excelente fuente de proteínas, sin exceso de calorías.

Ajo
La lista de beneficios de comer ajo es larga: es un antibiótico natural, aumenta la inmunidad, cura los resfriados, mantiene un corazón sano y tiene propiedades anticancerígenas. Comer un diente no satisfará el requerimiento diario de zinc, pero agregar ajo a tus platos es agregar una porción de zinc a tu dieta diaria.

Sésamo
Las semillas de sésamo crudas, horneadas o molidas en una pasta de tahini son una gran fuente de zinc. En 100 g de sésamo encontramos 10 mg de zinc. Para quienes gustan de los sabores exóticos, se recomienda el hummus. Pero cuidado con las semillas de sésamo dulce: el azúcar reduce la absorción de zinc, por lo que un bocadillo de sésamo dulce hará más daño que bien.

Almendras
Un puñado de almendras al día apoya, entre otros desarrollo muscular, afecta el cerebro, ayuda a aumentar la libido. Las almendras también contienen zinc, además del selenio y la vitamina E.

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